四喜烤麸
四喜烤麸是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“四喜烤麸”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的四喜烤麸。
菜式简介
四喜烤麸，是我去上海，在上海亲戚家学做的菜。
也因为四喜烤麸虽然好吃，但是工序比较多，麻烦，所以也不常做。
有次我在家多做了一些，顺便带点给妈妈吃，妈妈连说好吃好吃。
再后来，四喜烤麸就是我去妈妈家常常带去的小菜之一。
现在妈妈不在了，我做的四喜烤麸却比以前更好吃了呢。
多么希望妈妈还能吃到我做的菜啊~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 烤麸350克
- 黄花菜15克
- 黑木耳3朵
- 花生50克
- 香菇3朵
- 竹笋60克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 鲜抽适量
- 老抽适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 麻油适量
- 鸡精适量
- 辣椒适量
- 八角适量