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千叶纹蛋糕

菜谱编号：070-460

千叶纹蛋糕是【小厨飘香】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千叶纹蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

春天来了，万物复苏，百花盛开，到处一派美丽景色。

心情也格外舒畅，做起事情来也非常开心，就连做个蛋糕也想变个花样呢！这个千叶纹蛋糕就在春日美好心情中诞生了！

千叶纹蛋糕主厨：小厨飘香

第八步：8、用刮刀舀少许做好的蛋糕糊入料理碗中，加入少许肉桂粉拌匀成肉桂蛋糊。

第五步：5、往蛋液中分三次筛入低筋面粉。

第十一步：11、再用牙签以第一行正主向直划，第二行反方向直划的方式画出花纹。

第九步：9、烤盘中垫上油纸，再把剩余的蛋糊全部倒入烤盘中，再震几下，把较大的气泡振消。

第七步：7、取一小部分蛋糕糊倒入色拉油中，用刮刀拌匀。再将上一步拌匀的混合物倒回桶内，用刮刀拌匀，基本蛋糕糊制作完成。

第十步：10、把肉桂蛋糊装入裱花袋中，在蛋糊上划出竖线。

第二步：2、将色拉油和20克白糖混合，拌匀备用。

第十四步：14·将蛋糕切成均匀的小片，涂上果酱，再将两片蛋糕合成一块。

第十三步：13、烤好的蛋糕取出倒扣在一张新油纸上，再趁热撕掉原来的油纸，晾凉。

第四步：4、用打蛋器打发蛋液。

第一步：1、分别准备好食材。

第三步：3、将鸡蛋加入白糖。

第六步：6、每筛一次面粉都要分别用橡皮刮刀轻轻翻匀。切记翻拌的时候，不要划圈，要从底向上翻，力道要轻且快。

第十二步：12、烤箱预热170度，置于中层烤制25分钟。

第十五步：15·可以享用了。

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