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芹菜牛肉包

做菜达人@飞雪飘絮
芹菜牛肉包是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“芹菜牛肉包”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹菜牛肉包。
芹菜牛肉包

菜式简介
  牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
  一般人都可以吃。
  很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。
  
  这次我做包子的牛肉,是真空包装的熟牛肉,形不散其实已经炖得非常熟烂。配上芹菜叶试一试做包子,结果包子样子不是很好吧,味道还真不错。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
熟牛肉200克
普通面粉一小碗
辅助料
芹菜叶适量
酵母适量
酵母伴侣适量
调味料
橄榄油一勺半
食盐两茶匙

芹菜牛肉包的做法步骤

芹菜牛肉包做法技巧/窍门/补充说明:

包子有粘住棉布的现象。可用凉水拍上布的另一面,这样做果然是可以将包子安全无损地取下来。
下次可以试一试在盘子中涂油,放在盘子中蒸。

相关食材:牛肉芹菜

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