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快乐“六一”之双色面

菜谱编号:070-374
快乐“六一”之双色面是【s66457】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快乐“六一”之双色面”。
快乐“六一”之双色面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

六一儿子邀请他的同学来我家玩,他交待我一定要做好吃的给他们吃。我问孩子们,早餐想吃什么,孩子们的要求真不高,“面条!”。正好家里买了苋菜,所以做了粉红色的面条和面疙瘩。

快乐“六一”之双色面主厨:s66457

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量苋菜汁:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量

快乐“六一”之双色面的做法步骤

  • 第五步:揉成粉色面团,两个面条放置一会儿稍醒
  • 第七步:搁一点盐,淋上香油,其他什么调料都不用放,颜色非常漂亮。
  • 第四步:再取另一半面粉,将苋菜汁倒入面粉
  • 第二步:面粉加一点点盐,会更筋道
  • 第三步:取一半面粉,揉成面团
  • 第六步:将两个面团分别擀成面条,下锅煮
  • 第一步:苋菜取汁。取汁方法:将洗净的苋菜用少量水焯一下就能得到很艳很艳的红汁,浓一些做出来的面食颜色更漂亮
  • 菜谱标签:家常菜主食

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