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蚝油爆萝卜

做菜达人@blry2006
蚝油爆萝卜是blry2006分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蚝油爆萝卜”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油爆萝卜。
蚝油爆萝卜

菜式简介
  一盘微咸帯甜、嫩滑香糯的蚝油爆炒水萝卜是您下酒、佐餐的最佳菜肴。原来蚝油还有如此妙用!不妨您也试试?

耗时/难易度
口味咸甜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
水萝卜450克
辅助料
香葱少许
葱丝少许
姜丝适量
调味料
蚝油10克
色拉油50克
绵白糖50克
食盐2克

蚝油爆萝卜的做法步骤

蚝油爆萝卜做法技巧/窍门/补充说明:

1·切好的萝卜块放入微波炉是为了加快材料的软化和出水,省时省力。
2·从微波炉取出的萝卜块会有很多水析出,放入锅内的萝卜块要勤翻动,直至超出微黄色才好吃。
3·加少许白糖以去除萝卜的异味。

相关食材:萝卜蚝油

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