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丸子头小姑娘面包

菜谱编号：069-566

丸子头小姑娘面包是【火舞的飘雪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丸子头小姑娘面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周末两天一定要好好利用，儿童节发现自己真的是童心未泯，越做越起劲。仍然是孟老师的三色吐司配方，本来是想做别的造型，随手给做成这样了。小包包头，刚出炉时是个可爱的小姑娘，第二天再拍就成老太太了，让我想起了哈尔的移动城堡！

丸子头小姑娘面包主厨：火舞的飘雪

第七步：借助刮板行色移入烤盘上，进烤箱进行二次发酵

第四步：把白面团压在可可面团较窄的一头，宽头用手掐成包包发型

第一步：主料中的所有材料放入面包机揉至完成阶段，盖上盖子进行基本发酵

第六步：把做好的五官按在脸蛋上

第三步：取一份30克的可可面团，一份20克的白面团，分别做成如图形状，可可面团是头发，白面团是脸蛋

第八步：发酵完成后，表面刷上全蛋液，烤箱中层170度20分钟左右

第二步：发酵好的面团分成三份，留一份白面团，别外两份分别加入可可粉、番茄酱

第五步：可可面团做出眼睛和嘴巴，番茄酱面团做鼻子

相关食材：面包

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