滋阴补肾之黑米豆渣吐司
滋阴补肾之黑米豆渣吐司是羊羊厨房分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“滋阴补肾之黑米豆渣吐司”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滋阴补肾之黑米豆渣吐司。
菜式简介
早上打的黑米、黑芝麻黄豆豆浆,还剩下好多。
不如做黑米豆渣吐司吧,免得浪费了这么香浓的豆浆。
这个应该跟汤种的有异曲同工之处吧。
再加点黑芝麻,O(∩_∩)O~,无奈,老公不是太热衷于面包。
但很喜欢吃粗粮,若是跟他说,这个有什么什么好处、那个对身体怎么怎么好,
他就会屁颠儿、屁颠儿的乖乖地吃了!^_^想让他吃,就用这个办法!
黑米滋阴补肾,黑芝麻养颜、乌发、补肾,那是何等的好啊!
材料:高粉200克,中筋粉50克,奶粉15克,黑米豆浆渣120克,鸡蛋1个
糖25克,酵母3克,盐4克,葵花籽油10克,黑芝麻适量。
步骤:
1、 除黑米豆渣外,将所有材料混合,分次加入黑米豆渣,揉出薄膜。
2、 加入适量的黑芝麻,揉匀,收圆,盖湿布或保鲜膜发酵至2—2·5倍大。
3、 取出排气,分成160克的三等份。擀开,卷起,盖保鲜膜松弛15分钟。
4、 再次擀开排气,和模具宽窄一致,卷起。放入模具,发酵至9分满。
5、 烤箱预热,表面刷蛋液。180度,下层,上下火,35分钟。取出立刻脱模。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉200克
- 中筋粉50克
- 黑米豆渣120克
- 奶粉15克
- 白砂糖25克
- 酵母粉3克
- 盐4克
- 葵花籽油10克
- 鸡蛋1个
- 黑芝麻适量