养生豆渣吐司
养生豆渣吐司是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“养生豆渣吐司”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的养生豆渣吐司。
菜式简介
豆渣的营养价值是绝对不容忽视滴, 豆渣的再利用也是五花八门,做成面包是最常用的方法之一。
昨天俺用黄豆、黑豆、黑芝麻、红枣磨了豆浆,剩下的豆渣正好够做一个大吐司,配上果酱、煮蛋、豆浆,超营养的一顿早餐。
因为有豆渣的原因,面包表面看起来不是很光滑,不过丝毫不影响口感,非常柔软、湿润。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋粉280克
- 辅助料
- 湿豆渣210克
- 糖35克
- 全蛋液40克
- 酵母4克
- 软化黄油25克
- 调味料
- 盐4克