自制凉皮
自制凉皮是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制凉皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 黄瓜：适量 |
| 醋：适量 | 红油：适量 |
| 鸡精：适量 | 蒜末：适量 |
自制凉皮的做法步骤
自制凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
这是第二次做的凉皮，第一次做的有点碎，可能是没蒸到位，这次挺好的。静置的时间自己掌握，可以放一晚上，第二天再蒸。