肉末咸菜黄豆芽
肉末咸菜黄豆芽是丹妮妮分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“肉末咸菜黄豆芽”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末咸菜黄豆芽。
菜式简介
我家经常吃的这种肉末炒咸菜,具体这咸菜叫啥名,百度上查了一下,也没查到,就叫它咸菜疙瘩吧,呵呵,咸菜疙瘩切成丝,泡的没有咸味了,炒的时候如果泡的味道太淡了就再放点盐,配上点黄豆和猪肉馅,(我懒的泡黄豆了,就在市场上买了点刚发一点芽的黄豆芽),再炝上点辣椒,非常的好吃,喝粥或是吃饭时就上点,非常的好吃,很下饭哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 咸菜疙瘩1个
- 猪肉馅200克
- 黄豆芽250克
- 辅助料
- 玉米油适量
- 酿造酱油适量
- 黄酒适量
- 白糖适量
- 葱丝适量
- 姜丝适量
- 干辣椒4个
- 鸡粉适量
- 香油适量
肉末咸菜黄豆芽的做法步骤
肉末咸菜黄豆芽做法技巧/窍门/补充说明:
如果咸菜泡的时间长了,味道淡了,可以根据自己的需要再甜加点盐。