笋干煨排骨
笋干煨排骨是老王爱食尚分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“笋干煨排骨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笋干煨排骨。
菜式简介
笋干，是以新鲜冬笋经过加工后烘焙而成，独具风味。食用时需要将笋干涨发浸泡后与肉类一起炖煮，肉的油脂被笋干充分吸收，吃起来没有油腻，散发出阵阵奇特的清香！想吃肉又怕肥胖的，多吃笋干有利于吸脂哦，就来试一试吧！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 排骨一条
- 笋干200克
- 辅助料
- 水7500ML
- 调味料
- 生抽2茶匙
- 老抽1茶匙
- 料酒2茶匙
- 白糖1茶匙
- 盐1/4茶匙
- 十三香1/4茶匙
- 鸡精1/3茶匙
笋干煨排骨的做法步骤
笋干煨排骨做法技巧/窍门/补充说明：
在瓦煲瓦罐里炖制，慢火至少需2-3个小时炖煮，才能软烂入味。