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大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法

做菜达人@蟹有福
大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法是蟹有福分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法。
大闸蟹“六月黄”面拖蟹做法

菜式简介
  “六月黄”吃法
  吃大闸蟹历来有吃“六月黄”的说法。每年到六月份的时候很多商家都会推出了"六月黄"·,那什么是“六月黄”呢?所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点。六月黄的做法也是有讲究的,主要有面拖蟹和醉蟹两种,今天先来介绍下面拖蟹的做法。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
螃蟹500克
辅助料
面粉少许
调味料
少许
适量
适量
适量
味精适量

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