煌金香辣大闸蟹
煌金香辣大闸蟹是听秋数雁分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“煌金香辣大闸蟹”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的煌金香辣大闸蟹。
菜式简介
大闸蟹，肉味鲜美，营养丰富，历来被视为上品。阳澄湖大闸蟹因水质好，蟹品上佳。长江水系产量大，口感极其鲜美。大闸蟹，只可食活蟹，因死蟹蛋白质分解后，会产生蟹毒碱。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 阳澄湖大闸蟹6只
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 香料适量
- 啤酒2瓶
- 盐2勺
- 辅助料
- 花椒油适量
- 辣椒油适量
- 自制香辣料适量
- 老姜适量
- 大蒜适量
- 大葱3根
煌金香辣大闸蟹的做法步骤
煌金香辣大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：
1·今天是中秋节，祝美天的朋友中秋快乐！
2·自制香辣料的详细做法，近期将会发布在日志或菜谱中。欢迎关注我，留意更新日志和菜谱。
相关食材：大闸蟹