鲫鱼鸡蛋汤
鲫鱼鸡蛋汤是你在我的左手边分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲫鱼鸡蛋汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲫鱼鸡蛋汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲫鱼适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 糖少许
鲫鱼鸡蛋汤的做法步骤
鲫鱼鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、鱼需洗净后稍加沥干后腌制入味
2、鱼可放入平底锅中煎制,可使鱼表皮保持完整
3、鱼加入热水可使汤汁容易变白
4、汤汁变浓白色时再加入蛋液
答配菜谱:鲫鱼与鸡蛋的做法