今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”
今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”是大炒勺分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面””制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”。
菜式简介
大炒勺今天餐桌上准备的宵夜是“绿酱虾球螺丝面”。绿酱是用自己在自家庭院中种的九层塔制作的,新鲜味美挺不错,拿来和朋友们共享!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 螺丝面120克
- 辅助料
- 青虾肉100克
- 鲜芦笋80克
- 胡萝卜50克
- 红尖椒30克
- 淡奶油25克
- 调味料
- 九层塔泥50克
- 法式芥末30克
- 黑胡椒1克
- 盐2克
- 胡椒碎2克
- 紫苏碎0·5克
- 橄榄油10克
- 红酒10克
- 大蒜粒20克
- 柠檬汁5克
今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”的做法步骤
今日世界杯宵夜“绿酱虾球螺丝面”做法技巧/窍门/补充说明:
绿酱意面特点:颜色诱人、意面清香、口感滑嫩、味道鲜美、选材新鲜、营养丰富。
温馨提示:
1、自己调制绿酱,可按口味喜好来搭配,没有九层塔可用其它原料来代替,爱吃芹菜的,可用芹菜叶来搅打成泥,但没有九层塔的味道好。
2、蔬菜可任意搭配,还可以用西葫芦条或青瓜条也行,我感觉还是鲜芦笋为好。
3、此意面为较清淡的一款,放海鲜的意面通常不易使用番茄酱,否则会失去它原有的鲜味儿。如需要,可放一些鲜番茄肉切条来搭配颜色。
4、制作此意面,要把酱汁收的稍干为好,那样味道会更为浓郁。
相关食材:虾