菠萝虾球
菠萝虾球是芹意分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“菠萝虾球”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠萝虾球。
菜式简介
是小吃呢，还是一道菜？
是热菜呢，还是凉菜？
是中式的呢，还是西式的？
管它呢，好吃就是硬道理！
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠萝半个
- 虾仁250克
- 辅助料
- 杂果罐头适量
- 调味料
- 淀粉2小勺
- 面粉1小勺
- 盐少许
- 料酒少许
- 蛋清1个
- 沙拉酱适量
- 花生油适量
菠萝虾球的做法步骤
菠萝虾球做法技巧/窍门/补充说明：
1、油炸食品不太健康，自己做偶尔吃一、两次也无妨；
2、油炸食物秘笈：食材没出锅前千万别关火，否则食材会吃进大量油脂，口感油腻且热量大增。
3、沙拉酱要少放，避免夺了菠萝和虾仁的味道，而且沙拉酱热量也不低。
唉！总之，“好吃的东西不健康，健康的东西不好吃”
——与列位“吃货”共勉！