观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包”
观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包”是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包””。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看世界杯熬夜，需要少量加餐一次。尤其过了午夜后，免不了会肚中有饥饿感，适时加餐还是有必要的。大炒勺特做餐包一款，供熬夜的朋友们参考！
这次做的是“什锦果脯餐包”，属半甜的面包，可当做点心来充饥。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 奶粉：20克 |
| 淡奶油：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干酵母：5克 | 麦芽糖：6克 |
| 鸡蛋：100克 | 老北京什锦果脯：300克 |
| 调味料用量 | |
| 细砂糖：60克 | 盐：5克 |
观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包”的做法步骤
观看世界杯制作━━“什锦果脯餐包”做法技巧/窍门/补充说明：
果料餐包特点：颜色金黄、面包松软、果料充足、口感清甜、味美可口、营养丰富。
温馨提示：
1、面团儿要揉出筋力表面光滑为止，然后再做基础发酵，发酵到两倍至两倍半大即可。
2、果脯可买什锦的就行，品种的多少可按自己的喜好，使用时可切成葡萄干大小的碎粒就行，不宜太碎。
3、把什锦果干裹入面团时一定要揉到均匀为止，使果脯颗粒均匀的散布在面团儿内部的各个角落，那样效果最好。按此法还可制作提子餐包、巧克力碎餐包等。
4、烘烤温度不宜过低，掌握在摄氏190-220度即可，此款面包在烘烤前可不必涂抹蛋液和油类，它属于干爽型面包。
相关食材：果脯