蔓越莓小酥饼
蔓越莓小酥饼是宝oO分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“蔓越莓小酥饼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔓越莓小酥饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油65克
- 低筋面粉110克
- 蛋黄1个
- 糖25克
- 蔓越莓果干30克
- 辅助料
- 表面装饰牛奶适量
蔓越莓小酥饼的做法步骤
蔓越莓小酥饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，这款方子的口感是酥松型，喜欢略脆口感的亲可以讲蛋黄换成全蛋液20g。
2，蔓越莓切碎有利于压制花纹时纹路清晰美观。如果只是刀切成型则可以省略（即 将面团搓成长条，冷藏后切片）
相关食材：蔓越莓