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原味培根尖椒

菜谱编号:067-04
原味培根尖椒是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味培根尖椒”。
原味培根尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

培根肉,又叫烟熏肉,就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。培根的风味加上尖椒的清淡的香气真是另有一番味道呢。我家一直用培根炒菜。每次都要放一些料酒糖葱姜什么的,这些辅料遮挡了培根的味道。我现在才发现原味的培根最好吃了。

原味培根尖椒主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:适量--
辅助料用量
尖椒:适量--
调味料用量
酱油:适量--

原味培根尖椒的做法步骤

  • 第一步:准备好原料。
  • 第二步:培根切小片 尖椒切块。
  • 第四步:加入几滴酱油,也可以不加。
  • 第六步:培根的咸度已经够了,什么也不用加了。
  • 第五步:倒入尖椒翻炒片刻 即可。
  • 第三步:锅中放入少量的油,倒入培根煸炒至变色。
  • 相关食材:培根尖椒

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