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猫爪汤圆

做菜达人@宝oO
猫爪汤圆是宝oO分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“猫爪汤圆”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猫爪汤圆。
猫爪汤圆
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
糯米粉100克
沸水75克
适量
辅助料
粉红色素适量

猫爪汤圆的做法步骤

猫爪汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

猫爪是没有馅儿的,如果不嫌麻烦可以包入豆沙。
但是我跟人觉得完全没有必要,因为小猫爪非常迷你,之比普通丸子大一圈(比一个指节还小),是普通甜汤惯用的实心糯米丸子,配羹汤类的既解腻又增香。
照片中的勺子也非常小……所以看上去会有点点大

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