酥皮葡萄派
酥皮葡萄派是【丫丫小屋】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥皮葡萄派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
由千层酥皮面团制作的一款派
| 菜式制作特点 | |
| 口味:奶香 | 工艺:烘焙 | 
| 耗时:一小时 | 难度:高级 | 
| 菜谱主材料 | |
| 千层酥皮面团:一份 | -- | 
| 辅助料用量 | |
| 葡萄干馅:1份 | 全蛋液:适量 | 
| 调味料用量 | |
| 葡萄干:140克 | 细砂糖:45克 | 
| 盐:1/8小勺 | 黄油:8克 | 
| 水:120ML | 玉米淀粉:6克 | 
| 柠檬汁:8ML | -- | 
酥皮葡萄派的做法步骤
酥皮葡萄派做法技巧/窍门/补充说明:
烤焙:烤箱中层,上下火,200度,25分钟左右,烤到表面微金黄色即可。
相关食材:葡萄

