酱牛肉
做菜达人@丫丫小屋
酱牛肉是丫丫小屋分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酱牛肉”制作过程分23个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腱子适量（肉最好是筋瓣，，有一点筋）
- 辅助料
- 干黄酱一袋
- 橘皮适量
- 山楂片适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 白芷2片
- 老抽适量
- 花椒适量
- 草果适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 小茴香适量
- 良姜适量
- 肉寇适量
- 草寇适量
- 桂皮适量
