清爽鱼冻
清爽鱼冻是zfl012345分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“清爽鱼冻”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清爽鱼冻。
菜式简介
去年家里的事情挺多的，除了我的事情，妈妈去体检时还查出肾有问题，虽然还没有达到尿毒症（四期），妈妈的是一期，虽然还没有达到，但可要非常的注意，日常饮食需要特别的注意，尤其是盐的控制。
这道鱼冻是完全无盐的，妈妈吃正好，而加了生抽辣椒的，妈妈可以适量吃。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼骨500克
- 辅助料
- 姜10克
- 调味料
- 生抽适量
- 辣椒适量
清爽鱼冻的做法步骤
清爽鱼冻做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果鱼熬的不够浓，可以加一二块吉利丁片 2、鱼冻要在冰箱中才能结冻，夏天温度太高，常温下无法结冻 3、鱼冻本身无盐，后面的汁按各人口味调制。