田七花旗参炖老鸡
田七花旗参炖老鸡是XX1988分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“田七花旗参炖老鸡”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的田七花旗参炖老鸡。
菜式简介
田七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道“田七汽锅鸡”,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6粒姜:3片水:5碗(3-4人份)
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸡适量