番茄黄豆炖凤爪
番茄黄豆炖凤爪是鱼尾巴分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“番茄黄豆炖凤爪”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄黄豆炖凤爪。
菜式简介
凤爪,就是鸡爪,我们广东人习惯叫凤爪,呵呵
这是我们家那位最爱吃的菜,可我嫌麻烦(因为黄豆得炖很久才会绵)经常不想做,想想我真坏,怎么那么容易满足的愿望我都不肯完成,可怜的男人,竟然会娶我这么一个懒妻,呵呵
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 凤爪750克
- 黄豆100克
- 番茄500克
- 洋葱1个
- 辅助料
- 盐1茶匙
- 糖2茶匙
- 料酒1汤匙
- 豆瓣酱1·5汤匙
- 酱油小许
番茄黄豆炖凤爪的做法步骤
番茄黄豆炖凤爪做法技巧/窍门/补充说明:
唠叨一下:
1、调料中的盐糖等可根据自已的口味进行增加或删减哈;
2、因为高压锅有个好处就是不怎么吸水,所以如果是用普通的炒锅炖的话要加多一点点水
答配菜谱:黄豆与番茄的做法