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乌龙翅

菜谱编号:064-913
乌龙翅是【物语芳香】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌龙翅”。
乌龙翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热了吃什么都感觉没味是的,今天就来道味重点的吧,不过这样的做法同味道希望大家能喜欢。

乌龙翅主厨:物语芳香

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10个--
辅助料用量
乌龙茶:适量--
调味料用量
排骨酱:适量糖:适量
酱油:适量盐:适量

乌龙翅的做法步骤

  • 第四步:把腌好的鸡翅放入微波炉转上十分钟出炉放凉备用·(时间可根据自已微波炉的功率而定)
  • 第五步:准备糖,茶叶(干的),铁锅(最好是家中不常用的)
  • 第七步:将凉了的鸡翅放入烤架上入锅开火,出第一缕白烟时盖上锅盖,2分钟后揭起锅盖鸡翅出锅·
  • 第二步:茶叶泡开取茶叶砌碎,取排骨酱两小勺放入碗中加盐,酱油,少量白酒同鸡翅,茶叶一起搅拌均匀,放入冰箱腌制12小时以上·
  • 第一步:食材:鸡翅,乌龙茶,排骨酱
  • 第六步:将一小勺糖·茶叶放入锅底备用·
  • 第三步:这是腌制好的鸡翅·
  • 第八步:成品,茶香中带有一缕焦糖的味道,真叫人食味大开·
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乌龙翅。

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