蒜苗炒鳝丝
蒜苗炒鳝丝是亲亲妈分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“蒜苗炒鳝丝”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苗炒鳝丝。
菜式简介
很高兴、总算鳝丝的价格下来了，疯狂的时候都到80一斤了，今天亲亲爸爸说35、买了一斤，很久没有这么豪放的买鳝丝了。这次清炒了、不放酱油，只是用水淀粉稍稍勾了下~~很笑的是，一顿午饭下来、蒜苗挑光了（蒜苗也是一斤，很嫩的蒜苗、太好吃了）还留下28条鳝丝（亲亲爸爸数的）
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳝丝一斤
- 蒜苗一斤
- 辅助料
- 姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 橄榄油适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 白糖适量