红烧鲍菇糖排
红烧鲍菇糖排是【满满爱的厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲍菇糖排”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪小排：1斤半 | 鲍菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大料：适量 | 干红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 香醋：适量 | 料酒：适量 |
| 甜辣酱：适量 | 香橙果酱：适量 |
红烧鲍菇糖排的做法步骤
红烧鲍菇糖排做法技巧/窍门/补充说明：
1、此道红烧鲍菇糖排，无需要炒糖色，依然是色泽红亮，香味扑鼻。先用红烧的方法，收汁后自然而成糖醋小排。酱香浓郁，汤汁酸甜，美味不可抵挡。
2、鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。