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鲈鱼两吃

做菜达人@yaheiyahei
鲈鱼两吃是yaheiyahei分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“鲈鱼两吃”制作过程分27个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲈鱼两吃。
鲈鱼两吃

菜式简介
  “江上往来人,但爱鲈鱼美”,还记得小学学的这句古诗吗?鲈鱼,的确是一种味道非常鲜美的食材,不论是清蒸,红烧,煎烤,其都能发挥出出色的口感,刺激你的味蕾,引诱你的食欲。更关键的是,它的刺很少哦,这就给不善长吃鱼的朋友带来了方便。搜索了一下网站上,对鲈鱼的烧法清蒸的比较多,我想今天稍改变一下,烧了个鲈鱼两吃,感觉味道更鲜美了,匆匆忙忙,拍照技术也不是很好,所以图片可能不是很精致,希望大家谅解。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度高级
主材料
鲈鱼1斤半左右的一条
辅助料
火腿一小块
鸡蛋2个
小青菜半斤
水发香菇7~8朵
适量
适量
肥肉一小块
调味料
精盐适量
料酒适量
玉米油适量

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