鲈鱼两吃
鲈鱼两吃是yaheiyahei分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“鲈鱼两吃”制作过程分27个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲈鱼两吃。
菜式简介
“江上往来人,但爱鲈鱼美”,还记得小学学的这句古诗吗?鲈鱼,的确是一种味道非常鲜美的食材,不论是清蒸,红烧,煎烤,其都能发挥出出色的口感,刺激你的味蕾,引诱你的食欲。更关键的是,它的刺很少哦,这就给不善长吃鱼的朋友带来了方便。搜索了一下网站上,对鲈鱼的烧法清蒸的比较多,我想今天稍改变一下,烧了个鲈鱼两吃,感觉味道更鲜美了,匆匆忙忙,拍照技术也不是很好,所以图片可能不是很精致,希望大家谅解。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鲈鱼1斤半左右的一条
- 辅助料
- 火腿一小块
- 鸡蛋2个
- 小青菜半斤
- 水发香菇7~8朵
- 姜适量
- 蒜适量
- 肥肉一小块
- 调味料
- 精盐适量
- 料酒适量
- 玉米油适量