长阳炕土豆

菜式简介
　　长阳是湖北宜昌的一个土家族自治县，今天的这道菜是在宜昌去玩时吃过的，是当地的一个小吃品种。长阳当地有个黄柏山，盛产土豆。我本来就爱淀粉含量高的食物，土豆当然不能放过了，还记得第一次吃到时候的心情，很是惊喜，土豆还可以这样做着吃。这几天看到菜场里卖新鲜的土豆，粉嫩嫩的，仿佛小孩子的笑脸一样在向我召唤，我就买了一些回来。