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麦乐鸡块

菜谱编号:064-314
麦乐鸡块是【亚希珍祥】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦乐鸡块”。
麦乐鸡块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1个--
辅助料用量
面粉:适量粟粉:适量
泡打粉:少许黑胡椒粉:少许
鸡蛋:1粒鸡精粉:适量
幼盐:适量--

麦乐鸡块的做法步骤

  • 第七步:简单又好吃滴麦乐鸡。
  • 第六步:炸好的【麦乐鸡块】放吸油纸吸干油份。
  • 第三步:黑胡椒粉,鸡精粉,盐,泡打粉也加入。
  • 第一步:把鸡胸肉洗净剁成泥。
  • 第九步:麦乐鸡块。。。。
  • 第二步:加入面粉,粟粉在肉中拌匀。粉类和肉的比例是【1:3】。
  • 第四步:拌匀好的鸡肉茸。
  • 第五步:热6,7分的油,用汤匙拿一汤匙的肉放进油里,随意滴把它弄扁,炸至2面金黄即可。
  • 第八步:吃时可沾少许的沙拉酱或千岛酱,味道更美味。
  • 麦乐鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    面粉和粟粉只需放鸡肉茸的3份之一就好了,太多粉类会影响肉的口感。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麦乐鸡块。

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