金钩双翠
金钩双翠是绿野薄荷分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“金钩双翠”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金钩双翠。
菜式简介
本来是一道普通的家常菜,我给它起了个富贵的名字——金钩双翆。其实就是黄豆芽和韭菜萝卜缨一起炒。黄豆芽黄黄的颜色就像金钩,萝卜缨和韭菜翠绿翠绿的,带着春天的气息。水萝卜水灵灵的,连萝卜缨都很嫩,一起蘸酱吃,也很爽口的。蘸酱是:甜面酱+芝麻酱+蒜蓉辣酱+香油调制的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆芽适量
- 韭菜适量
- 水萝卜适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
- 味精适量
- 姜适量