抹茶戚风蛋糕
抹茶戚风蛋糕是伍陆分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“抹茶戚风蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶戚风蛋糕。
菜式简介
1、做了几次戚风，都不是很完美，上次加了1·5克泡打粉，表面裂开了，这一次减为1克，表面很漂亮，但冷却后有点收缩，应该可以接受。
2、5个蛋用80克低粉，可能偏少一点，下次提高到90克，我想会更好一些。
下次试试！
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 细砂糖100克
- 低粉80克
- 辅助料
- 牛奶40克
- 色拉油40克
- 抹茶粉5克
- 泡打粉1克
- 盐1克
- 香草粉1克
- 柠檬汁1克