浇汁干烧鱼
浇汁干烧鱼是【你在我的左手边】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“浇汁干烧鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大蒜：适量 | 干辣椒：适量 |
| 鸡精：适量 | 糖：适量 |
浇汁干烧鱼的做法步骤
浇汁干烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、其实材料可以选择整鱼，但考虑头难入味且不易熟，主要是头尾煮汤更好，所以只选择了鱼身作为材料使用
2、喜欢辣味的朋友可以在甜面酱中加入辣椒调味
3、煎鱼时要注意一定要鱼一面定型后再翻身，翻身要小心，动作要迅速
4、鱼身处可摆放小葱丝或香菜段装饰会让人看上去更有食欲（儿子强烈反对，所以该步骤省略）