浇汁干烧鱼
浇汁干烧鱼是你在我的左手边分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“浇汁干烧鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的浇汁干烧鱼。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼适量
- 辅助料
- 甜面酱适量
- 调味料
- 大蒜适量
- 干辣椒适量
- 鸡精适量
- 糖适量
浇汁干烧鱼的做法步骤
浇汁干烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1、其实材料可以选择整鱼，但考虑头难入味且不易熟，主要是头尾煮汤更好，所以只选择了鱼身作为材料使用
2、喜欢辣味的朋友可以在甜面酱中加入辣椒调味
3、煎鱼时要注意一定要鱼一面定型后再翻身，翻身要小心，动作要迅速
4、鱼身处可摆放小葱丝或香菜段装饰会让人看上去更有食欲（儿子强烈反对，所以该步骤省略）