鱼儿开屏
鱼儿开屏是【小芬芬】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼儿开屏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前经常是美食天下的路人，学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员，那么把曾经学过的也拿来晒一晒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 武昌鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 指天椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 生抽：适量 | -- |