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家常小炒肉丝

菜谱编号:063-313
家常小炒肉丝是【阿大^·^】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒肉丝”。
家常小炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒肉丝是最家常的一道菜了,但是每家的做法都会有各自的特点~

呵呵~在我们家,好像比较喜欢吃青椒多过吃肉,所以每次都是青椒比较多

感觉肉是配料了~~

青椒富含维生素C,有利于增强人体免疫功能,所以多吃也是有好处的哈~

家常小炒肉丝主厨:阿大^·^

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:5个瘦肉:150克
胡萝卜:适量--
辅助料用量
蒜末:适量--
调味料用量
盐:适量鸡精:适量
油:适量--

家常小炒肉丝的做法步骤

  • 第五步:在锅内倒入胡萝卜丝,接着倒入青椒丝
  • 第六步:煸炒一会后,倒入肉丝,加入调料(盐,鸡精)翻炒均匀后就可出锅了
  • 第四步:上色后盛出
  • 第一步:将肉切丝,用酱油,淀粉,一勺油抓匀后腌制一会
  • 第二步:青椒和胡萝卜也切丝
  • 第三步:锅热后放油,6成热时倒入肉丝快速煸炒
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常小炒肉丝。

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