葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥
葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥是空中飞行家分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥。
菜式简介
土豆泥的升级版:在土豆泥的基础上增加葡萄干和坚果碎,增加口感和干果、坚果两种果味,使营养和味道更丰富了。坚果以选花生或腰果最佳,核桃仁偏苦,杏仁偏硬。干果也可以用蔓越莓干代替,主要提供酸甜的味道。制作也很简单,味道比土豆泥更丰富,也很适合儿童食用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 土豆300克
- 辅助料
- 葡萄干50克
- 花生米50克
- 调味料
- 盐适量
- 黄油15克
- 奶酪17克
- 黑胡椒粉5克
葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥的做法步骤
葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:
1、花生米也可以在超市里卖熟的或用腰果,少了炒制的工序,更省事。
2、加入黄油味道更香,如果怕油脂也可以用橄榄油,不用油会有点干。用少量高汤替代油也可,但不能太多,否则稀了就不好成团了。
3、土豆属于根茎类蔬菜,也可以做主食,所以一次不要做太多,很容易饱的。
养生食疗:瘦身