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一看就会的麻婆豆腐

菜谱编号:063-149
一看就会的麻婆豆腐是【ppzhiai】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一看就会的麻婆豆腐”。
一看就会的麻婆豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:一斤--
辅助料用量
肉末:适量--
调味料用量
葱末:适量蒜末:适量
姜丝:适量蒜苗:适量
豆瓣酱:适量辣椒粉:适量
油:适量盐:适量
香油:适量--

一看就会的麻婆豆腐的做法步骤

  • 第二步:国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开
  • 第六步:炒匀后 放入姜丝 蒜末
  • 第四步:热锅倒油
  • 第五步:放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉
  • 第八步:放入蒜苗 继续颠锅
  • 第十步:这就OK了 如果喜欢可以在撒些芝麻 就更漂亮了!哈哈
  • 第九步:装盘前放入鸡精 香油 装盘
  • 第一步:豆腐切片 改成小丁
  • 第三步:将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用
  • 第七步:炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)
  • 相关食材:豆腐

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