辣椒炒小鱼干
辣椒炒小鱼干是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒小鱼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韩食以辣为主，辣椒炒小鱼干，是一道很好的下酒菜，我吃不了太辣的，这次就放了一个
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鱼干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 味精：适量 | 辣椒：适量 |
| 葱：适量 | 白糖：适量 |
| 白醋：适量 | 花椒：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
辣椒炒小鱼干的做法步骤
辣椒炒小鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
炒时要不停翻炒防止糊锅
答配菜谱：鱼干与辣椒的做法