菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“菠菜炒鸡蛋”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜炒鸡蛋。
菜式简介
清淡小炒--菠菜炒鸡蛋
菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因而可防治便秘，使人容光焕发。 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人应常食菠菜。糖尿病人（尤其II型糖尿病人）经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 菠菜200克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 胡萝卜一个
- 火腿肠一个
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 葱适量