蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是九州逍遥分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
菜式简介
扇贝又名干贝、瑶柱、江瑶柱、马甲柱、蜜丁、角带子。
干贝是以江珧扉贝、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成，呈短圆柱状，浅黄色，体侧有柱筋，是我国著名的海产“八珍”之一，是名贵的水产食品。
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 扇贝能吃几个买几个
- 辅助料
- 粉丝适量
- 调味料
- 蒜蓉适量
- 蚝油适量
- 姜蓉适量
- 蒸鱼豉油适量
- 胡椒粉适量
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明：
1：清洗的的时候一定要干净，否则有沙粒感
2：适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚、五脏亏损、脾肾阳虚、老年夜尿频、高脂血症、动脉硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各种痛症患者、放疗化疗后、适宜糖尿病，虹斑性狼疮，干燥综合征等阴虚体质者食用；儿童、痛风病患者不宜食用
答配菜谱：扇贝与粉丝的做法