蜜汁鸡腿

做菜达人@rosejyy2000

蜜汁鸡腿是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“蜜汁鸡腿”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁鸡腿。

菜式简介
　　此菜取料容易，经济实惠，是下味好下饭的菜。

调味料: 八角-腌料2朵; 生抽-腌料3茶匙; 老抽-腌料1/2茶匙; 料酒-腌料1茶匙; 蜂蜜-腌料1茶匙; 姜-腌料3-4片; 蜂蜜-煮料2 1/2汤匙; 生抽-煮料2汤匙; 老抽-煮料1/2茶匙; 胡椒粉-煮料1/2茶匙; 水或高汤-煮料2饭碗; 盐-煮料1/2茶匙; 白兰地-煮料1/2汤匙; 八角-起锅3-4朵

蜜汁鸡腿做法技巧/窍门/补充说明：

一、考虑到蜜汁是比较肥美的汁，最好有素菜易吸水的食物来吸汁，很自然，就想到了土豆，材料便宜普遍；
二、放入大料（八角），是为煮起来鸡腿更香，也能除去雪鸡的腥骚味。

菜谱标签：热菜冬季食谱

相关食材：鸡腿

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