你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕
你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕是多多熊分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕。
菜式简介
学习烘焙的新手，热身到现在，无论如何也得学学做蛋糕了吧。。。。人生第一个蛋糕啊。。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 奶油芝士175克
- 牛奶65克
- 细砂糖50克
- 新鲜芒果215克
- 柠檬汁15ML）
- 动物性鲜奶油160克
- 鱼胶粉1大勺（15ML，9克）
- 抹茶粉适量
- 红色色素适量
- 辅助料
- 消化饼干80克
- 黄油40克
你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕的做法步骤
你的美丽，无人可及---免烤芒果芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作蛋糕最重要的一步在于打发的鲜奶油与芒果芝士糊混合。一定要使两者达到相似的浓稠程度，它们才能最完美的混合在一起，否则可能会使混合好的面糊太稀或者体积变小。芒果芝士糊加入鱼胶粉溶液以后，先放冰箱冷藏片刻，直到达到与打发好的鲜奶油相似的浓稠程度，再进行下一步。
2、尽量用熟透的芒果制作这款蛋糕，芒果味会更加香甜。
3、玫瑰花和树叶不是必须的，可以不做。TX还可以在蛋糕顶部涂上一层芒果酱、镜面果胶等作为装饰。
答配菜谱：芝士与芒果的做法