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石锅盖浇饭

菜谱编号:062-096
石锅盖浇饭是【aia_jayce】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅盖浇饭”。
石锅盖浇饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方便,快捷,一个人在家的时候不用电饭锅做米饭,炒锅炒菜,这一锅全搞定荤素搭配可以根据自己的喜好和口味自己调整

石锅盖浇饭主厨:aia_jayce

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米:半碗--
辅助料用量
香肠:适量香菇:适量
青椒:适量黄瓜:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量醋:适量
生抽:适量--

石锅盖浇饭的做法步骤

  • 第六步:把切成丁的香菇放进油里微炸一下
  • 第八步:小火烧开后把切片的香肠一片片放上去
  • 第四步:石锅烧热后放油(从头到结束一直是用最小的火)
  • 第十一步:还有黄瓜,我没拍图片。黄瓜要在做先前先切成丁,用小盐,醋调一下。要吃饭的时候可以根据自己的喜好把黄瓜倒在一起拌着吃,很好吃哦
  • 第五步:石锅烧热后放油(从头到结束一直是用最小的火)
  • 第一步:米,半碗,可以根据自己的食量来定,我老公吃半碗
  • 第九步:放完香肠后加上切好的青椒,盖上盖小火焖5-8分钟
  • 第二步:半碗米,可以根据自己的饭量来定。我老公要吃半碗
  • 第七步:把泡好的米捞出来倒进锅内,开始放盐,醋,生抽。盖上锅盖(最小火)
  • 第十步:这个是做好给老公的成品了,他不喜欢吃鸡蛋所以没加。如果喜欢吃鸡蛋的可以在关火后把鸡蛋敲开打进锅里焖一会就可以了(石锅保热性很强)
  • 第三步:洗净后开水泡半小时
  • 菜谱标签:家常菜主食快餐

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