在家轻轻松松做-----手扞面条
在家轻轻松松做-----手扞面条是高山婉儿分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“在家轻轻松松做-----手扞面条”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的在家轻轻松松做-----手扞面条。
菜式简介
最近,电视和网络,总是报道些--老百姓喜欢的食物中添加各种对人体有害的东西。
看的我,是越来越觉得能做的话,还是自己做的更卫生更放心些。
想起以前买来的挂面, 我是干煮不熟,所以决定还是自己做的好-----------
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 高粉150克
- 低筋面粉150克
- 辅助料
- 盐5克
- 调味料
- 温热水150克(35--40度)
在家轻轻松松做-----手扞面条的做法步骤
在家轻轻松松做-----手扞面条做法技巧/窍门/补充说明:
1·要水开了再下面条
2·锅要大,水要多,这样煮出的面条才好吃· (锅小,水又少,面条还没等熟那,恐怕就粘了;而且面条会失去弹性)
3·面条切好后,最好直接开水下锅煮(放久容易粘)
4·面条切好后,要撒上高粉,再抖净干面粉·(撒高粉是防粘;抖净干粉是煮的时候不会混汤,面条更有弹性)
相关食材:面条