绿豆糕（一）
绿豆糕（一）是火舞的飘雪分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“绿豆糕（一）”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的绿豆糕（一）。
菜式简介
前些日子为了吃煎饼特意买了绿豆面，但做出来的煎饼味道总是不太理想，也就放一边了。偶然间看到有绿豆糕的方子，这下可让我找到绿豆面怎么消耗了！
看到两种方子：一种是把绿豆面直接干蒸成为熟面再做；另一种是用牛奶或水先把生绿豆面和匀再做。两种效果我都试了，口味上截然不同。第一种做出来的就是市面上卖的那种绿豆糕，切成一块儿一块儿的，不小心就会碎；第二种口感有点像吃窝头，个人感觉。总之看你喜欢拿一种了！
用干蒸的方法出来的绿豆糕很好成型，湿蒸的那个基本上做不出什么花型，吃的时候需要拿微波炉热一下，也挺好吃的！
这个方子是我根据别人的改的，原方子里面是放了120克蜂蜜，但我家只剩下20克了，所以就用开水冲成了蜂蜜水，也没再加白糖，如果喜欢甜一些，可以再加点白糖！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 绿豆面200克
- 蜂蜜水120ML
绿豆糕（一）的做法步骤
绿豆糕（一）做法技巧/窍门/补充说明：
我这个配方中蜂蜜水是用开水调的，所以放到绿豆面里的时候会把香味激得更浓，而且我没放糖，口味相对清淡。如果喜欢甜一些的可以全部放蜂蜜或者加白糖。
如果不喜欢太干，可以把蜂蜜水的量加大到您满意为止。
压形状的模具不用刷油可以轻松脱模。
相关食材：绿豆