巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼
巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼是红尘飞絮分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼。
菜式简介
浓郁的巧克力味道， 柔软可口， 是招待朋友的最佳甜品。
一杯清茶，一块蛋糕，一口浓香。 能与咖啡店的巧克力蛋糕一争高低。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄油240克
- 白糖2杯
- 鸡蛋4个
- 香草精2茶匙
- 可可粉2/3杯
- 白面粉1杯
- 盐1/2茶匙
- 发酵粉1/2茶匙
- 辅助料
- 糖粉适量
巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼的做法步骤
巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 可以把主料的用量都减半，然后可用一个8寸的方形容器烘烤。 烘烤时间25-30分钟。
2· 温度和时间也根据各自的烤箱的能量而定。
3· 所有的用量最好是用标准的量器。
4· 发酵粉 （baking powder）一旦遇到液体，气体就会马上释放出来，随之面糊就会马上发起来，拌好的面糊得马上送进烤箱。不要用碱性的发酵粉（baking soda）或面包的发酵粉。
答配菜谱：巧克力与布朗的做法