家常菜——小油菜揽香菇
家常菜——小油菜揽香菇是shoula1978分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“家常菜——小油菜揽香菇”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的家常菜——小油菜揽香菇。
菜式简介
小油菜的营养成份自不必多说,一直认为该多吃些,却始终没有适合的做法。我觉得这一款还不错,既可使小油菜入味,又可保持其青绿,营养也不会流失太多,而且还起到装饰作用;香菇按烧肉的做法,使原本的素菜吃起来却有着肉的醇香。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小油菜5棵
- 香菇8个
- 辅助料
- 泡香菇水250ML
- 水淀粉1匙
- 熟白芝麻少许
- 枸杞8-10粒
- 调味料
- 花雕酒30ML
- 生抽15ML
- 蚝油30ML
- 大料1粒
- 桂皮1小块
- 葱1小段
- 蒜2粒
- 橄榄油适量