香菇油菜
香菇油菜是【冷眼看四周】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇油菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 油菜：300克 | 香菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 姜：少许 |
| 蒜：3瓣 | 酱油：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 味精：少许 | 生粉：1小勺 |
| 花椒油：少许 | -- |
香菇油菜的做法步骤
香菇油菜做法技巧/窍门/补充说明：
焯油菜时在水里加点盐，油，使油菜颜色碧绿和油亮
勾芡时须大火，汤汁浓稠前不要翻动
答配菜谱：油菜与香菇的做法