日式可乐饼
日式可乐饼是香橙可米露分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“日式可乐饼”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的日式可乐饼。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆2个
- 洋葱小半个
- 肉末适量
- 鸡蛋一个
- 辅助料
- 面粉面包糠适量
- 黑胡椒粉适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 调味料
- 油适量
- 料酒适量
日式可乐饼的做法步骤
日式可乐饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·在炸的时候要小心，手上不要有水锅也一样，不然很容易飞溅到身上。
2·土豆热的时候比较好压成泥，但水分比较多，沾粉的时候就会比较软容易变形。
3·炸的时候油温要高，这样不容易吸油，也要勤翻动，表面黄了就可以捞出，因为里面的馅料都是熟的。
4·可以沾自己喜欢的酱料吃，我个人喜欢沾蒜醋吃。冷了可以放微波炉烤30秒热了就可以。